Η ΚΟΡΗ ΤΟΥ ΣΑΛΛΑ ΜΠΗΚΕ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ

ΔΕΝ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ ΤΟΥ ΠΑΤΕΡΑ ΤΗΣ
Σπούδασε κόσμημα στη Φλωρεντία αλλά με την επιστροφή της στην Ελλάδα μπήκε στον θαυμαστό κόσμο του κρασιού. Είναι η κόρη του προέδρου μεγάλης τράπεζας Μιχάλη Σάλλα και στο χρηματιστήριο της γεύσης κρατά ψηλά τη μετοχή της. Η Μυρτώ Σάλλα είναι μια νέα γυναίκα εξαιρετικά χαμηλού προφίλ. Παρ’ όλο που το όνομα της οικογένειας είναι ιδιαίτερα αναγνωρίσιμο, τράβηξε από πολύ νωρίς τη δική της πορεία. Μια βόλτα άλλωστε στο οινοποιείο Semeli, που διέθετε κάποτε η οικογένεια Κοκκοτού, ήταν αρκετή για να την κάνει να αλλάξει ρότα. Η νεαρή επιχειρηματίας βίωσε μια πρωτόγνωρη εμπειρία. «Ένιωσα το δίχως άλλο μαγεμένη.
Μου άρεσαν τα πάντα: από τη διαδικασία παραγωγής του κρασιού και το κόψιμο των σταφυλιών έως την οινοποίηση. πρόκειται για μια μοναδική μυσταγωγία. Περπάτησα πολλές ώρες στα αμπέλια της Νεμέας, μύρισα το φρέσκο χώμα και τον αέρα, άγγιξα τα σταφύλια, δοκίμασα το νέκταρ από τα μπουκάλια του Chateau και είπα ‘‘αυτό είναι που θέλω να κάνω’’», παραδέχεται σήμερα.
Πηγή: Θέμα